«Сегодня пятнадцатый форум. Выставка зарекомендовала себя как площадка, на которой происходит обмен мнениями между крупным и малым бизнесом в сфере производства современных технологий производства мясной и молочной продукции. Залог безопасности нашей страны в объёмах того, что она производит. Мы уверены, что сегодняшняя встреча, опыт, который здесь будет озвучен, представленные технологии, последние достижения отечественных машиностроителей, позволят нам быть более успешными в нашем большом государственном деле», - отметил в приветственной речи Хатуов.
Деловая программа мероприятия была разнообразна и представлена большим рядом дискуссионных площадок. Среди прочих — пленарное заседание: «Результат старт-проектов развития базовой модели мясного скотоводства в России». В настоящее время в этой отрасли перевыполняются показатели, идёт рост поголовья, увеличивается спрос на продукцию. Сегодня главная задача — это распределение рисков, снижение инвестиционной нагрузки и вовлечение хозяйств населения в единую работу с крупными предприятиями.
«В приоритете развития бизнеса в мясном животноводстве стоит глубокая специализация и контрактные кооперационные связи между крупными инвестиционными проектами, которые уже вложили свои ресурсы в откормочные комплексы, перерабатывающие заводы, логистику и продажу продукции, и большие региональные проекты фермерских средних и малых предприятий, которые способны производить сырьё для своих крупных партнёров», - считает генеральный директор Национального Союза производителей говядины Роман Костюк. В деловой программе выставки принял участие и технический директор АО «Капитал-ПРОК» Сергей Николов. Он представил собравшимся программу «ПРОК ЭКСПЕРТ». Основная цель модели — помочь модернизировать предприятие на основании анализа показателей производства. Как отметил Николов: «Воспроизводство и выращивание молодняка — стык молочной и мясной индустрий. Выбракованные молочные коровы могут стать прекрасным маточным поголовьем для начала мясного бизнеса. А знание проблем, возникающих на предприятии — это 50 процентов их решения».
«Система позволяет выявлять проблемы и решать вопросы по воспроизводству, по неэффективности вложения денег, выявлять отрицательные экономические факторы, определять их значимость и причины появления проблем. Создать индивидуальный план развития фермерского хозяйства, разработать правильный и безопасный подход в кормлении», - об этих и ряде других преимуществ модели рассказал Сергей Николов.
После семинаров гости начали знакомиться с экспозицией выставки. По стендам ключевых участников прошёл, в сопровождении представителей федеральных и региональных органов власти первый заместитель Министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов. Среди прочих, он посетил стенд компании «Капитал-ПРОК». Джамбулат Хизирович пообщался с генеральным директором холдинга Светланой Танановой и дал высокую оценку представленной продукции. Светлана Юрьевна рассказала о последних достижениях предприятия. «На сегодняшний день, как у отечественного производителя, у нас единственных есть полная линейка товаров для мясного скота. Мы являемся поставщиком у крупнейших производителей мясной продукции в России. Нас поддерживают региональные власти и одобряют разработанную, при нашем участии, кластерную модель развития мясного животноводства в регионе», - подчеркнула Светлана Юрьевна.
В этом году на выставке было представлено более 250 компаний, из которых около 100 – новые участники. Менеджеры «Капитал-ПРОК» провели десятки переговоров и встреч, заинтересовав других гостей форума своими предложениями.
«Хорошая линейка у вас, достаточно широкая, интересные продукты, и, на сколько я знаю, весьма эффективные. С вами давно знаком, партнерские отношения складываются. Вот сейчас пообщались, получил подробную информацию о продукции, всё понравилось», - рассказал, после посещения стенда «Капитал-ПРОК», директор по науке и маркетингу ООО «Лафид» Глеб Салтанов.
В ходе четырёхдневной программы все заинтересованные лица смогли ознакомиться с современными технологиями и последними тенденциями в производстве мяса и молока, найти новых партнёров для своего бизнеса, пополнить багаж знаний в ходе деловой программы и поделиться опытом.
