Успешный производственный опыт сегодня очень интересен руководителям агропромышленных предприятий. АО «Капитал-Прок» представляет отчет о проведении эксперимента по применению кормовых комплексов для овец. Компания АО «Капитал-Прок» известна в России, странах СНГ и за рубежом. Одним из направлений деятельности является производство кормовых концентратов серии «Фелуцен» ® более 20 лет. Компания заработала свой положительный имидж благодаря качеству продукции и квалифицированным услугам.
Известно, что правильное кормление овец – важная составляющая данной отрасли животноводства. Только сбалансированное кормление и соблюдение режима питания обеспечит максимальную продуктивность и плодовитость животных, что позволит увеличить поголовье и получить прибыль. Применение кормовых комплексов позволяет обеспечить ягнят необходимыми питательными веществами, профилактировать заболевания и получать высокие привесы. Подтверждение тому – исследования, проведенные учеными ВНИИОК на базе хозяйства СПК колхоза-племзавода "Казьминский" с 23 июня по 21 сентября 2017 года.
Хозяйство СПК колхоз-племзавод "Казьминский" находится в Кочубеевском районе Ставропольского края. Это крупное многопрофильное хозяйство края, член российского клуба «АГРО-300», входит в топ-100 лучших хозяйств страны. Здесь успешно развивается растениеводство, племенное и молочное животноводство, овцеводство, сортоиспытания, имеется собственная переработка. Хозяйство является крупнейшим производителем молока не только в крае, но и в стране. 10 процентов всего молока края - это молоко предприятия. Продуктивность одной коровы составляет 8,5 тысяч кг в год. В хозяйстве разводят кавказскую мясо-шестную породу овец, маточное стадо составляет 1050 голов овец и с каждым годом сокращается. Сокращение поголовья в первую очередь связано с экономикой производства. Реализационная цена шерсти настолько низка, что не покрывает расходы на ее производство. А вот баранина в последние годы стала пользоваться спросом. В основном овец продают живым весом 80-100 рублей за 1 кг.
Цель проведения опыта
1. Изучить влияние кормовых добавок АО «Капитал-Прок» на привесы ягнят кавказской мясо-шерстной породы.
2. Исследовать как применение кормовых добавок серии «Фелуцен» скажется на здоровье животных, качественных показателях мяса и шерсти.
Условия проведения производственного эксперимента.
Баранчики содержались в одинаковых условиях в помещении овчарни, группами в загонах, до начала исследования рационы так же были одинаковыми. Рацион хозяйства содержал: 0,8 кг сена разнотравного, 1,5 кг силоса кукурузного, концентратов (смесь зерновых+ жмых подсолнечный) 500 г. Взвешивание баранчиков по группам проводилось в начале и конце опыта.
Для исследований по принципу аналогов, с учетом породы, пола, возраста и живой массы сформировали из 4-месячных баранчиков кавказской мясошерстной породы контрольную и три опытные группы по 30 голов в каждой:
1-контрольная, баранчики получали основной рацион (ОР);
2 -опытная, баранчики получали ОР + УВМКК «Фелуцен» энергетический О 2-2 литера 4088 в виде брикета в свободном доступе.
Фелуцен Энергетический заливной брикет (литера 4088) – комплексная кормовая добавка к основному рациону овец, коз и в его состав входят необходимые биологически активные вещества. Состав: протеин растительного происхождения, жиры, углеводы (сахара), соль поваренная, макроэлементы: кальций, фосфор, магний, сера, витамины: А, Д и Е, микроэлементы: железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, селен.
Брикет для опытной группы устанавливали в удобном месте (рядом с источником воды), обеспечивающем свободный доступ, для того чтобы животные сами потребляли добавку, что технологически удобно. Норма потребления зависит от обеспеченности организма полезными элементами. В начале опыта баранчики потребляли его в 3-4 раза больше, чем было запланировано (30 г брикета/гол). Так как норма соли была превышена, животные пили воду в разы больше, чем обычно, соответственно и больше мочились. Это отражалось на качестве подстилки, которую пришлось убирать чаще, чем в других группах. После насыщения организма баранчиков питательными элементами потребление кормового комплекса Фелуцен Энергетический (литера 4088) в форме брикетов пришло в норму (как было запланировано).
Постепенное, равномерное и постоянное поступление компонентов смеси в организм животного способствует наиболее полному усвоению питательных веществ корма.
3-опытная, баранчики получали ОР + ВМ премикс П 80-1 литера 4371 (1 %).
Премикс П 80-1 литера 4371 - это однородная порошкообразные смесь биологически активных веществ с наполнителем. Механизм действия премикса обусловлен наличием в нем: витаминов, микроэлементов, макроэлемента (серы) и антиоксиданта в оптимальных количествах и соотношениях. Состав: витамины А, Д, Е, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, селен, сера, антиоксидант, наполнитель.
Премикс П 80-1 (1 %) для молодняка овец старше 4-х месяцев (литера 4371) вводили в концентрированные корма с помощью смесителя.
4-опытная, баранчики получали ОР + УВМКК «Фелуцен» энергетический О 3-2 литера 4372.
Фелуцен (литера 4372) – это комплексная кормовая добавка к рациону молодняка овец в виде порошка в состав которой входят биологически активные вещества, находящиеся в сбалансированном соотношении и необходимые для обеспечения жизненных процессов и продуктивности животных.
Состав: протеин растительного происхождения; комплекс аминокислот (лизин, метионин, цистин), жиры, углеводы (сахара), макроэлементы: кальций, фосфор, сера, витамины: А, Д и Е; микроэлементы: медь, цинк, марганец, кобальт, йод, селен.
Фелуцен (литера 4372) для молодняка овец вводили 20 % в концентрированные корма с помощью смесителя.
Полученные результаты опыта.
По окончании опыта проведенное взвешивание показало, что во всех опытных группах баранчики имели более высокий живой вес, чем в контрольной группе.
В конце опыта баранчики 2, 3, 4 опытных групп превосходили контрольных сверстников по живой массе соответственно на 2,49; 1,39 и 3,36 кг, а по абсолютному приросту на 2,88; 1,62 и 3,06 кг. Наибольший прирост живой массы отмечался у баранчиков 4-й опытной группы, которым скармливали УВМКК «Фелуцен» энергетический О 3-2 литера 4372.
В целом за опыт по интенсивности роста животные 4 опытной группы превосходили баранчиков контрольной, 2 и 3 опытных соответственно на 21,65 ; 1,06 и 9,1 %.
Животные 2 -й опытной группы, в которой применяли Фелуцен Энергетический О 2-2 (литера 4088) в виде брикета в свободном доступе, имели живую массу на 2,49 кг больше контроля, хотя на начало опыта живая масса была меньше контроля на 390 г.
Животные 3 -й опытной группы, в которой применяли ВМ премикс П 80-1 литера 4371 (1 %).
Как видно из графика на конец опыта средняя живая масса баранчиков в 3-й опытной группе была выше, чем в контрольной группе на 1,39кг, хотя на начало опыта была ниже контроля на 230г.
4-опытная, в которой применяли УВМКК «Фелуцен» энергетический О 3-2 литера 4372 (20%).
При анализе результатов на конец опыта средняя живая масса баранчиков в 4-й опытной группе была выше, чем в контрольной группе на 3,36 кг, а на начало опыта была выше контроля на 300 г.
Согласно полученным результатам исследования на конец опыта среднесуточный прирост в опытных группах превышал этот показатель в опытных группах к контрольной группе на 20,38 %, 11,46 % и 21, 66 %.
Результаты проведенных нами опытов свидетельствуют, что применение кормовых концентратов положительно сказалось на привесе живой массы баранчиков. Максимальный среднесуточный прирост живой массы показала группа баранчиков, которая получала УВМКК «Фелуцен» энергетический О 3-2 литера 4372, немного от этих показателей уступала группа получавшая УВМКК «Фелуцен» энергетический О 2-2 литера 4088 в виде брикета.
По окончанию опыта 28.09.17 г произвели выборочный контрольный забой животных по 2 головы от каждой группы после голодной выдержки.
Результаты контрольного убоя баранчиков показали, что включение в их рационы кормовых концентратов влияет не только на интенсивность роста, но и на выход продуктов убоя (таблица 2). По результатам выборочного контрольного забоя убойный выход в 4-й опытной группе был максимальным, как и прирост живой массы. В 3-й опытной группе убойный выход выше, чем во 2-й опытной, хотя среднесуточный прирост живой массы и живая масса баранчиков во 2-ой группе были выше. Этот фактор можно объяснить только тем, что животные теряли много воды из-за передозировки поваренной соли. Подтвердить это поможет качественный морфологический анализ мяса от животных в сравнении, который проведут ученые ВНИИОК в дальнейшем на опытных группах.
Количество внутреннего жира, входящего в убойную массу, было максимальным в 4-ой опытной группе -6,9 %, когда как в контроле и во 2-й опытной группе этот показатель 5,3 %, а 3 опытной группе этот показатель оказался минимальным – 4,4 %.
Выводы
Результаты выполненных исследований дают основание сделать следующие выводы.
Скармливание баранчикам в дополнение к основному рациону:
-
УВМКК «Фелуцен» энергетический О 2-2 литера 4088 в виде брикета в свободном доступе обеспечило повышение интенсивности роста, увеличение их живой массы на 7,3 %, среднесуточного прироста на 20,38 %.
-
ВМ премикса П 80-1 литера 4371 обеспечило повышение интенсивности роста, увеличение их живой массы на 2,9 %, среднесуточного прироста на 11,46 %.
УВМКК «Фелуцен» энергетический О 3-2 литера 4372 обеспечило повышение интенсивности роста, увеличение их живой массы на 7,0 %, среднесуточного прироста на 21, 66 %.
Важное условие получения высокой мясной продуктивности овец - обеспечение животных рационами, сбалансированными не только по протеину, но и по минералам и витаминам. Применение кормовых концентратов производства АО «Капитал-Прок» привело к повышению среднесуточных привесов баранчиков и соответственно к получению большего количества мяса. Таким образом, результаты исследований показали, что использование в рационах баранчиков кормовых добавок является резервом увеличения эффективности производства баранины.
Горюнова Т.А. Технолог-консультант отдела сервисно-консультационной службы (СКС), «Капитал-Прок»
